Quién soy
Hola, soy Anilú Cigüeñas. Comunicadora de profesión, soñadora de nacimiento.
Definir a una persona no es tarea fácil. Enumerar las cosas que hemos hecho, muchas veces muestra la superficie y no el fondo. Por eso, si pudiera elegir una palabra que explique cómo soy, sería: entusiasta.
Con este rasgo trato de impregnar todo lo que hago: desde guiar a mis clientes en sus esfuerzos de comunicación, hasta hacer realidad mis proyectos personales como crear experiencias gastronómicas, aprender a dibujar, emprender un viaje o escribir un libro.
Detrás de lo que hago, hay dos constantes, la comunicación —mi don y vehículo para impactar en el mundo— y la mesa —ahí donde está el disfrute, la conexión y el vivir el momento. Es en la intersección de ambas donde me siento en mi elemento y donde puedo dejar mi sello más personal, como consultora, cocinera o ilustradora.
Hola,
soy Anilú Cigüeñas
Bienvenidos a mi mundo
Desde hace más de 20 años, pongo mis habilidades de comunicación al servicio de mis clientes para ayudarles a:
Reforzar su reputación.
Hacer llegar sus mensajes a sus clientes y otras audiencias clave.
Propiciar un entorno favorable para sus negocios.
Tener visibilidad en los medios de comunicación.
Alcanzar sus objetivos a través de una comunicación estratégica, creativa y orientada a resultados.
Comunico
Cocino ideas,
sirvo resultados.
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Trasladar un mensaje de manera sencilla, atractiva y enfocada se me da de una manera natural, así como crear conexiones y cultivar relaciones que propicien la colaboración y el florecimiento de proyectos.
¡Lee un fragmento!
Estas habilidades las he transformado en mi oficio de consultora de comunicación y relaciones públicas, con un foco especial en el mundo gastronómico.
Desde hace más de veinte años, ayudo a marcas y empresas a conquistar a sus clientes, destacando todo aquello que los hace deseables y diferentes, a ser vistos como una voz autorizada en su campo y a detectar y aprovechar oportunidades para darles visibilidad y ayudarles a brillar. Mi receta no es secreta, solo mezclo tres ingredientes: estrategia, creatividad y foco en resultados.
Mis servicios
Descripión del servicio
Consultoría de comunicación gastronómica
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Gabinete de prensa / Relaciones públicas
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Dirección estratégica y creativa de proyectos gastronómicos
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Formación en habilidades de comunicación
¡Hablemos! → anilu@anilu.es
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En 2012 fundé La Cocina Clandestina, una iniciativa a través de la cual propicio encuentros entre desconocidos para vivir una experiencia gastronómica memorable. Cientos de personas han pasado por mi mesa —y compartido largas sobremesas— en España, Estados Unidos, Italia, Perú y Portugal.
Cocino
A veces lo sencillo puede ser extraordinario.
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En mi afán de contagiar el amor por la comida y la dicha que siento al cocinar, también doy talleres de cocina en los que cuento historias, creo espacios de conexión y, sobre todo, demuestro que todos somos capaces de preparar un sabroso plato de comida.
Mis actividades:
Cenas clandestinas, Talleres de Cocina, Eventos gastronómicos
Mi libro
Si le pica, no se rasque.
¡Lee un fragmento!
MEJOR SI PICA (Planeta Gastro, 2023) es mucho más que un recetario. Es un libro para todos los sentidos. Escrito e ilustrado por mí, es un proyecto que conjuga mis grandes pasiones: la comunicación, la cocina y la ilustración. Con esta obra quiero celebrar la singularidad y versatilidad de los ajíes, chiles o guindillas, y su capacidad de alegrar cualquier comida, desde la bebida hasta el postre.
¡Lee un fragmento!
MEJOR SI PICA (Planeta Gastro, 2023) es mucho más que un recetario. Es un libro para todos los sentidos. Escrito e ilustrado por mí, es un proyecto que conjuga mis grandes pasiones: la comunicación, la cocina y la ilustración. Con esta obra quiero celebrar la singularidad y versatilidad de los ajíes, chiles o guindillas, y su capacidad de alegrar cualquier comida, desde la bebida hasta el postre.
Comunicación & Gastronomía
Prensa
MEJOR SI PICA en los medios.
Descripión del servicio
Abelha
Diego Cabrera
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Ilustración
Radiografía del ají
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Gilda tradicional
Rodrigo García Fonseca
¿Sabías que...
...el picante no es un sabor?
...Perú es el país con más variedades de ajíes?
...puedes regular el nivel de picante para adaptarlo a tu gusto?
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Ilustración
Radiografía del ají
Abelha
Diego Cabrera
Descubre unas páginas
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