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Quién soy

Hola, soy Anilú Cigüeñas. Comunicadora de profesión, soñadora de nacimiento.

Definir a una persona no es tarea fácil. Enumerar las cosas que hemos hecho, muchas veces muestra la superficie y no el fondo. Por eso, si pudiera elegir una palabra que explique cómo soy, sería:  entusiasta. 

Con este rasgo trato de impregnar todo lo que hago: desde guiar a mis clientes en sus esfuerzos de comunicación, hasta hacer realidad mis proyectos personales como crear experiencias gastronómicas, aprender a dibujar, emprender un viaje o escribir un libro.

Detrás de lo que hago, hay dos constantes, la comunicación —mi don y vehículo para impactar en el mundoy la mesa —ahí donde está el disfrute, la conexión y el vivir el momento. Es en la intersección de ambas donde me siento en mi elemento y donde puedo dejar mi sello más personal, como consultoracocinera o ilustradora.

Hola,

soy Anilú Cigüeñas

Bienvenidos a mi mundo

Desde hace más de 20 años, pongo mis habilidades de comunicación al servicio de mis clientes para ayudarles a:

Reforzar su reputación.

Hacer llegar sus mensajes a sus clientes y otras audiencias clave.

Propiciar un entorno favorable para sus negocios.

Tener visibilidad en los medios de comunicación.

Alcanzar sus objetivos a través de una comunicación estratégica, creativa y orientada a resultados.

Comunico

Cocino ideas,

sirvo resultados.

¡Lee un fragmento!

Trasladar un mensaje de manera sencilla, atractiva y enfocada se me da de una manera natural, así como crear conexiones y cultivar relaciones que propicien la colaboración y el florecimiento de proyectos.

¡Lee un fragmento!

Estas habilidades las he transformado en mi oficio de consultora de comunicación y relaciones públicas, con un foco especial en el mundo gastronómico.


Desde hace más de veinte años, ayudo a marcas y empresas a conquistar a sus clientes, destacando todo aquello que los hace deseables y diferentes, a ser vistos como una voz autorizada en su campo y a detectar y aprovechar oportunidades para darles visibilidad  y ayudarles a brillar. Mi receta no es secreta, solo mezclo tres ingredientes: estrategia, creatividad y foco en resultados.

Mis servicios

Descripión del servicio

Consultoría de comunicación gastronómica

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Gabinete de prensa / Relaciones públicas

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Dirección estratégica y creativa de proyectos gastronómicos

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Formación en habilidades de comunicación

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¡Hablemos! → anilu@anilu.es

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¡Lee un fragmento!

En 2012 fundé La Cocina Clandestina, una iniciativa a través de la cual propicio encuentros entre desconocidos para vivir una experiencia gastronómica memorable. Cientos de personas han pasado por mi mesa —y compartido largas sobremesas— en España, Estados Unidos, Italia, Perú y Portugal.

Cocino

A veces lo sencillo puede ser extraordinario.

¡Lee un fragmento!

¡Lee un fragmento!

En mi afán de contagiar el amor por la comida y la dicha que siento al cocinar, también doy talleres de cocina en los que cuento historias, creo espacios de conexión y, sobre todo, demuestro que todos somos capaces de preparar un sabroso plato de comida.

Mis actividades:

Cenas clandestinas, Talleres de Cocina, Eventos gastronómicos

Mi libro

Si le pica, no se rasque.

¡Lee un fragmento!

MEJOR SI PICA (Planeta Gastro, 2023) es mucho más que un recetario. Es un libro para todos los sentidos. Escrito e ilustrado por mí, es un proyecto que conjuga mis grandes pasiones: la comunicación, la cocina y la ilustración. Con esta obra quiero celebrar la singularidad y versatilidad de los ajíes, chiles o guindillas, y su capacidad de alegrar cualquier comida, desde la bebida hasta el postre.

¡Lee un fragmento!

MEJOR SI PICA (Planeta Gastro, 2023) es mucho más que un recetario. Es un libro para todos los sentidos. Escrito e ilustrado por mí, es un proyecto que conjuga mis grandes pasiones: la comunicación, la cocina y la ilustración. Con esta obra quiero celebrar la singularidad y versatilidad de los ajíes, chiles o guindillas, y su capacidad de alegrar cualquier comida, desde la bebida hasta el postre.

Comunicación & Gastronomía

Prensa

MEJOR SI PICA en los medios.

Descripión del servicio

Abelha

Diego Cabrera

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Ilustración

Radiografía del ají

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Gilda tradicional

Rodrigo García Fonseca

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¿Sabías que...

...el picante no es un sabor?
...Perú es el país con más variedades de ajíes?
...puedes regular el nivel de picante para adaptarlo a tu gusto?

Gilda tradicional

Rodrigo García Fonseca

Ilustración

Radiografía del ají

Abelha

Diego Cabrera

Descubre unas páginas

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...Perú es el país con más variedades de ajíes?
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Contacto

anilu@anilu.es

Madrid, España

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